Les menus du restaurant l'Azimut (morbihan) vous emmènerons à la découverte de produits locaux, du terroir et de la mer dans une cuisine authentique et originale....

restaurant gastronomique

1 rue du Men Du
56470 La Trinité sur Mer

Tél.: 02 97 55 71 88
Fax: 02 97 55 80 15

Le Rouget Version Filet, Salade d’Asperge mi cuite mi crue, Crème Glacée Truffe et son Acidulé

Délice de Camus et Palourdes, Emulsion Barigoule

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Variation autour du Homard, Ragoût de Pomme de Terre Nouvelle et Carotte, Capuccino de Crème Fleurette

Saint Pierre Rôti sur sa Peau, Strapontin de Légumes, Vinaigrette Baie Rose Romarin

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Cerise Gélifiée à la Mélisse, Onctueux Chèvre Basilic et Crumble Blé Noir

« Pêche Surprise »

(demi sphère pêche, mousse gianduja, feuillantine, coulis pêche, tuile chocolat et son émulsion

« Croissant de Lune »

(macaron demi lune mûre pavot, cône sorbet kir royal, perles du Japon champagne)

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Menu 3 plats 45 euros
Menu 4 plats 50 euros

Azimut restaurant - Trinité sur Mer - morbihan 56 - SIRET : 480 754 712 00010